JORNADA DIRIGIDAS A DIABÉTICOS
//FECHA CELEBRACIÓN: 17/10/2014
//MENÚ:
PARA COMENZAR…
Ensalada de Bonito Marinado con Aceite de Cilantro.
Espárragos Trigueros con BoletusEdulis, sobre crema fina de patata romantizada con sal de trufa.
CONTINUAMOS CON…
Salteado de Ajetes y Habas frescas con Huevo escalfado y Salmón Ahumado.
Lasagna de Verduras con gambones y mejillones de la Ría de Arosa perfumado al azafrán.
Y PARA REMATAR…
Milhojas de espuma de requesón con frambuesas.
Peras al Albariño y Mencía con aroma de Canela.